Kuřecí prsíčka v plátcích šunky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 lžíce máslo 4 plátky šunka 0.3 lžičky šalvěj 125 l sherry 4 ks kuřecí prsa 0.5 lžičky bílý pepř 200 g zakysaná smetana 4 ks páratka
Postup Kuřecí prsíčka v plátcích šunky recept
Postup přípravy receptu
-
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a potřeme rozemnutou šalvějí. Zabalíme do plátků šunky a spíchneme párátky.
Máslo zpěníme na středně rozehřáté pánvi, steaky vložíme do přepuštěného másla a během pečení často obracíme. Hotové přendáme na předehřátou mísu a zakryjeme.
Do vypečené šťávy zamícháme sherry, zakysanou smetanu, osolíme a povaříme. Nalijeme do omáčníku a podáváme.
Vhodnou přílohou je rýže, nebo zeleninové saláty.