Kuřecí prsa plněná fetou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 snítka rozmarýn 1 hrst rukola 0 sklenek suché bílé víno 1 lžíce zelený pepř 1 ks červená cibule 4 plátky parmská šunka 2 ks kuřecí prso 1 plátek feta podle chuti sůl mletý pepř podle potřeby 0 sklenek voda
Postup Kuřecí prsa plněná fetou recept
Postup přípravy receptu
-
Omytá a osušená kuřecí prsa nařízneme po délce ve stylu kapsičky, abychom je mohli plnit. Zelený pepř necháme odkapat a nasekáme najemno. Cibuli krájíme na tenká kolečka. Rozmarýn nasekáme s rukolou na hrubo. Nasekané a nakrájené suroviny v míse promícháme s troškou olivového oleje a rozdrobeným sýrem feta.
Bylinkovou směsí se sýrem naplníme kuřecí prsa. Naplněná kuřecí prsa obalíme 2 plátky šunky. V hluboké pánvi s troškou olivového oleje osmahneme prsa ze všech stran a podlijeme bílým vínem. Víno necháme vypařit, teplotu snížíme a podlijeme troškou vody nebo vývaru. Kuřecí prsa plněná fetou vaříme do změknutí.
Kuřecí prsa plněná fetou podáváme teplé jako hlavní chod jen se salátem nebo bramborovou přílohou.