Kuřecí plátek s hermelínem a ořechy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks hermelín 500 g kuřecí prsa podle potřeby olej smetana ořechy podle chuti sůl mletý černý pepř koření na kuře
Postup Kuřecí plátek s hermelínem a ořechy recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsíčka osolíme, opepříme, posypeme kořením na kuře a potřeme olejem. Takto nakořeněná prsíčka dáme do misky a vložíme na 2 hodiny do lednice.
Poté kuřecí maso orestujeme na oleji z obou stran dorůžova. Když jsou plátky hotové, dáme na každý plátek rozpůlený hermelín. Posypeme ořechy a zalijeme trochou smetany.
Hermelín půlíme vodorovně a na plátek masa pokládáme vnější stranou, na vnitřní stranu se ořechy krásně přichytí a nespadnou.
Kuřecí plátky s hermelínem přiklopíme poklicí, aby se hermelín roztekl. Ihned podáváme.