Kuřecí pilaf 1 recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

3 lžíce olej
1 lžíce petrželka
1 ks kuře
1 lžička kari
1 lžička cukr krupice
1 lžíce estragon
2 lístky bobkový list
2 lžíce nasekané mandle
podle chuti
sůl
příloha
3-4 šálky vývar
2 lžíce rozinky
2 šálky rýže
3 ks hřebíček
0.5 lžičky mletá pálivá paprika
na ozdobu
2 lžíce nasekané mandle

Postup přípravy receptu

  1. Kuře uvaříme s bylinkami a bobkovým listem ve slané vodě.

  2. Propranou rýži opečeme na dvou lžících oleje, zalijeme vývarem, přidáme koření, rozinky a sůl. Podusíme doměkka.

  3. Na zbytku oleje opečeme dohněda nakrájené kuřecí maso (bez kosti) spolu s mandlemi, kari a lžičkou cukru.

  4. Spojíme s rýží a posypeme mandlemi. Pokrm kuřecí pilaf má být nasládlý a ostrý.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!