Kuřecí nákyp s brokolicí a bramborem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 800 g brambory 3 dl smetana 2 ks brokolice 100 g čedar 2 lžíce olivový olej 300 g kuřecí prsa podle chuti sůl kari koření mletý černý pepř podle potřeby máslo na vymazání strouhanka na vysypání
Postup Kuřecí nákyp s brokolicí a bramborem recept
Postup přípravy receptu
-
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na slabé nudličky. Nudličky orestujeme na trošce olivového oleje. Kuřecí nudličky okořeníme troškou kari koření, solí a pepřem. Podle potřeby podléváme trochou vody. Hotové kuřecí nudličky necháme zatím stranou. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Brokolici rozdělíme na růžičky, propláchneme a dáme též vařit do osolené vody. Brokolici po uvaření ihned propláchneme pod studenou vodou. Smetanu, vejce a nastrouhaný sýr promícháme.
Mísu vhodnou do trouby vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno formy poskládáme část brambor, které jsme opatrně promíchali s brokolicí. Na směs poklademe kuřecí nudličky, které přikryjeme zbytkem brambor. Nákyp přikryjeme dochucenou smetanou a vše dáme zapéct do trouby předehřáté na 170 °C. Pečeme dozlatova asi 45 minut.
Kuřecí nákyp s brokolicí a bramborem rozdělíme na talíře a podáváme teplé jako hlavní chod.