Zlatoolešnické kváskové kyselo recept
Apetit Recepty polévky
Suroviny na recept
-
sůl
300 ml voda
1 ks kvásek
2 misky vařené brambory
1 hrst sušené huby
3 ks vejce pečené
Postup Zlatoolešnické kváskové kyselo
Postup přípravy receptu
-
Koupíme si hotový kvásek, který přes noc namočíme do studené vody
Druhý den si dáme do hrnce 300 ml vody v které do měkka uvaříme hrst sušených hub se špetkou soli.,když jsou houby měkké,tak přes jemné sítko přelijeme kvásek do hrnce a vaříme asi 3 minuty, pokud se nám kyselo zdá velmi tuhé přilijeme vodu
Do kysela přidáme pečené vajíčko
Zlatoolešnické kváskové kyselo podáváme s bramborem či bramborovou kaší, kdo jak má rád.