Kuřecí maso s chřestem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
12 ks chřest
80 g debrecínka
600 g kuřecí prsa
2 plátky anglická slanina
1 lžíce čerstvě nasekaná petrželka
8 plátků sýr (eidam)
podle chuti
sůl
kari koření
příloha
hranolky
na ozdobu
sterilované okurky
podle potřeby
olej na opečení
vegeta speciál
Postup Kuřecí maso s chřestem recept
Postup přípravy receptu
-
Chřest oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Necháme okapat. Můžeme použít i chřest v konzervě.
Větší kuřecí plátky naklepeme,osolíme,okořeníme kari kořením a z jedné strany pomoučíme.
Po obou stranách je na pánvi v rozehřátém oleji opečeme. Opečené řízky poskládáme do vymazaného pekáčku,na každý dáme trochu posekané petrželky, zakryjeme plátkem debrecínky, na ni dáme 3 uvařené chřesty, posypeme vegetou a celé zakryjeme jedním velkým plátkem sýra (nebo dva menší). Okolo masa dáme nudličky anglické slaniny.
Kuřecí maso s chřestem dáme do rozehřáté trouby zapéct asi na 20 minut.
Vhodnou přílohou ke kuřecímu masu s chřestem jsou bramborové hranolky.