Kuřecí kousky s kapií recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
4 stroužky česnek
3 lžíce olej
3 lžíce olej
1 lžička sůl
500 ml voda
500 g kuřecí prsa
2 špetky mletý pepř
2 lžíce hladká mouka
1 svazek jarní cibulka
1 lžíce mletá sladká paprika
100 g sterilovaná kapie
1 lžíce majoránka drhnutá
1 kostka houbový bujón
Postup Kuřecí kousky s kapií
Postup přípravy receptu
-
Prsa omyjeme,nakrájíme na kostky a promícháme se solí,pepřem a utřeným česnekem. Takto okořeněné maso zprudka osmahneme na oleji. Osmahnuté maso zatím odložíme bokem
Omáčka:
V hrnci na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme vodu(0,5 litru), kapii, houbový bujon, majoránku a papriku. Toto povaříme a nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Přidáme orestované maso a krátce povaříme
Podáváme s rýži, nebo bramborem.