Kuřecí kari špízy na sezamu recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
2 lžíce olej
600 g kuřecí prsa
1 lžíce sezamové semínko
marináda
2 stroužky česnek
1 lžička solamyl
3 lžičky smetana
1 kelímek zakysaná smetana
1 lžička kari koření
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
Postup Kuřecí kari špízy na sezamu recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na širší proužky. Maso osolíme a lehce opepříme. Česnek očistíme a prolisujeme.
V misce smícháme zakysanou smetanu se smetanou, přidáme kari koření, solamyl a prolisovaný česnek. Vše dobře promícháme a ochutíme solí a pepřem. Kuřecí maso vložíme do marinády a necháme rozležet.
Maso napíchneme na špejle, posypeme sezamovými semínky a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Špízy dáme do pekáče a pečeme při teplotě 140 °C asi 10 minut.
Hotové kuřecí kari špízy na sezamu můžeme podávat s rýží, s pečivem nebo s přílohou podle chuti.