Kuřecí kapsičky se slaninou a bylinkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 plátky šunka 3 ks máslo rozpuštěné 4 ks kuřecí prsa 2 hrnky smetana ke šlehání 1 lžička sladká mletá paprika nádivka 2 lžíce majonéza 1 hrst bylinky 4 plátky plátková anglická slanina příloha rýže
Postup Kuřecí kapsičky se slaninou a bylinkami recept
Postup přípravy receptu
-
Nádivka kapsy
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, promícháme s majonézou a bylinkami. Tuto směs promícháme a potřeme s ní plátky slaniny. Tu následně zabalíme a vložíme do podélné kapsy z kuřecích prsou.
Finální příprava
Již máme rolky ze slaniny v mase a maso párátky zavřeme. Pečeme na rozpáleném másle na pánvi a obou stran a zprudka. Zatažené orestované kuřecí kapsy vložíme do pekáčku do rozpálené trouby a na 200°C necháme dopékat.
Smetanovo paprikový sosík
Máslo z pánve posypeme 1 lžičkou sladké papriky. Zamícháme a za stálého míchání velmi pomalu vlijeme 1-2 smetany ke šlehání. Poté mícháme a omáčku uvedeme do varu. Ochutnáme a podle chuti dochutíme.
Kuřecí kapsičky se slaninou a bylinkami podáváme následovně: vhodnou přílohou je rýže, vedle nebo ma ní položíme maso (asi nemusím dodávat že vyndáme špejle/párátka/nit). Přelijeme jemným smetanovým sosem a můžeme podávat se svítkou bazalky na ozdobu.