Kuřecí játra na zázvoru recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1/2 lžičky cukr
5 stroužků česnek
2 - 3 lžíce olej
sůl
1 špetka sůl
petrželka
1 lžička solamyl
1 šálek voda
1/2 ks pórek
pepř
červená paprika
2 lžíce sójová omáčka
1 lžička mletý zázvor
500 g kuřecí játra
1/2 lžičky papriková vegeta
uvařená rýže
1 lžička sSolamyl

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí játra důkladně propláchneme studenou vodou a nejlépe ve větším cedníku necháme okapat. Pak je rozkrájíme na větší kousky a promícháme se solamylem

  2. Omytý pórek nakrájíme na proužky a oloupaný česnek na tenké plátky

  3. Na rozpáleném oleji zprudka osmažíme játra. Přidáme k nim pokrájený česnek, pórek, vegetu a zázvor a společně ještě smažíme, dokud zelenina nezměkne

  4. Sójovou omáčku promícháme asi s polovinou lžičky cukru, špetkou soli, lžičkou solamylu a šálkem studené vody. Přilijeme k masu a krátce ohříváme, dokud omáčka nezhoustne. Solíme a pepříme podle chuti až nakonec

  5. Kuřecí játra na zázvoru podáváme s rýží nebo jen s čerstvým chlebem a zeleninovou oblohou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!