Kuře po plzeňsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
100 g máslo
1 ks cibule
50 g rozinky
2 ks houska
0.5 l světlé pivo
3 ks kuřecí spodní stehno
Postup Kuře po plzeňsku recept
Postup přípravy receptu
-
Předem si namočíme rozinky do piva. Kuřecí čtvrtky podle potřeby očistíme a osoíme. Cibuli očistíme a nasekáme. Kuřecí čtvrtky opečeme na másle s cibulí. Zalijeme pivem a dusíme doměkka.
Když je maso měkké, dáme ho na talíř a do výpeku přidáme namočenou housku a podusíme. Pak šťávu přecedíme, aby nebyly žmolky. Do omáčky přidáme rozinky naložené v pivu, zpět vložíme kuře po plzeňsku a dusíme ještě 5 minut.
Kuře po plzeňsku podáváme s vařeným bramborem nebo rýží.