Kuře plněné sýrem a uzeninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 1 plátek máslo 1 ks jablko 1 ks kuře 8 plátků sýr 1 kostka masox 1 špetka chilli koření 1 špetka mletá sladká paprika 8 plátků slanina nebo šunka podle chuti sůl kmín
Postup Kuře plněné sýrem a uzeninou recept
Postup přípravy receptu
-
Oloupaný česnek utřeme s paprikou, solí, kdo rád ostré může i chilli kořením, na pastu. Touto pastou vytřeme poctivě vnitřek kuřete a necháme si asi polovinu pasty na další postup.
Rozdělíme sýr na plátky, na každý plátek položíme plátek anglické slaniny nebo šunky a namažeme trochou pasty, co nám zbyla.
Nyní každý plátek se slaninou smotáme do ruličky a pořádně těmito ruličkami nacpeme kuře. Nakonec zašijeme nebo sepneme naplněné kuře, to aby nám při pečení sýr nevytékal. Kuře ještě posypeme na povrchu paprikou, posolíme a pokmínujeme. Vložíme do pekáčku, přidáme masox a podlijeme trochou vody. Na závěr do dvou rohů dáme půlku jablka, které jsme rozkrojili, a kousek másla.
Kuře plněné sýrem a uzeninou upečeme do křupava.
Dobře propečené kuře otevřeme, rozčtvrtíme a ke každé porci přidáme sýrovou hmotu z vnitřku kuřete a přelijeme trochou výpeku. Jablko můžeme přidat rovněž k porci. Jako příloha je nejlepší bramborová kaše.