Kuře pečené s brambory a rajčaty recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 6 stroužků česnek 0 šálků olej 0 kg brambory 8 ks kuřecí spodní stehno 1 ks cibule (velká) 6 ks rajčata keříková podle chuti sůl mletá červená paprika koření na pečené kuře podle potřeby voda na podlití
Postup Kuře pečené s brambory a rajčaty recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí špalíčky omyjeme, smícháme s kořením a troškou oleje a necháme marinovat.
Brambory (nové necháme se slupkou, pozdní oloupeme) nakrájíme na měsíčky (podle velikosti zhruba na šestinky). Rajčata omyjeme a nakrájíme na osminky. Cibuli oloupeme, rozkrojíme na půl a nakrájíme na tenké proužky. Česnek můžeme prolisovat, nebo najemno nasekat. Trochu nakrájené cibule a nasekaného česneku si necháme na rajčata.
Rozpálíme troubu na 180°C a připravíme si plech, na kterém budeme vše péct. Do něj vložíme nakrájené brambory, poprášíme mletou paprikou, osolíme, přidáme nasekaný česnek a cibuli, zalijeme olejem a vše promícháme. Rozmístíme na plechu tak, aby se tam vešly rajčata a špalíčky. Přidáme rajčata, která smícháme s cibulí, česnekem a pořádně osolíme. Poté už jenom přidáme kuřecí špalíčky, podlijeme vodou a dáme péct. Pečeme 45-50 minut, podle velikosti špalíčků a k nim adekvátně nakrájených brambor.
Během pečení špalíčky poléváme výpekem a podle potřeby podléváme.