Kuře ořechovou omáčkou recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - sůl - - máslo 1 ks žloutek 1 ks cibule 0.5 hrnku smetana 1 ks kuře 1 lžíce mouka hladká - - pepř mletý - - šťáva citronová 2 lžíce ořechy vlašské
Postup Kuře ořechovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Naporcované kuře osolíme, opepříme. Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a porce masa na ní opečeme. Podlijeme horkou vodou a pomalu dusíme. Měkké kuře vyjmeme a necháme ho v teple, šťávu zahustíme moukou, přidáme máslo, nebo rozředíme vodou, krátce povaříme, přisypeme nasekané ořechy, trochu citronové šťávy a smetanu, ve které jsme si rozmíchali žloutek. Omáčku už nevaříme, jen jí prohřejeme a přidáme kuře.