Kuře nadívané žampiony recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
-
100 g slanina
1 špetka sůl
voda
1 ks kuře
1 špetka kmín mletý
300 g žampiony čerstvé
Postup Kuře nadívané žampiony
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na kousky
Kuře omyjeme a prsa prošpikujeme. Dutinu břišní osolíme a vyplníme větší částí žampiónů a slaniny. Otvor uzavřeme párátkem
Naplněné kuře osolíme, okořeníme mletým kmínem a vložíme do pekáčku spolu se zbytkem žampionů a slaniny. Pečeme za občasného polévání dozlatova
Podáváme s rýží. Vhodným doplňkem je zeleninový salát.