Kuře na sýru recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 2 lžíce olej sůl 2 ks vejce 2 lžíce máslo 1 ks kuře 20 dkg eidam 2 lžičky grilovací koření 5 lžic hrubá mouka 0 l smetana ke šlehání čerstvá petrželka mletý černý pepř
Postup Kuře na sýru recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na porce, které potřeme dvěma stroužky česneku utřeného se solí. Povrch posypeme grilovacím kořením a jednotlivé porce v pekáčku po všech stranách opečeme na směsi másla a oleje. Pečeme při mírné teplotě, aby se máslo nepálilo a koření s česnekem nezhořklo.
Osmahlé kuřecí maso zalijeme těstíčkem, které připravíme z vajec rozšlehaných se smetanou, hrubou mouku a strouhaným sýrem. Těstíčko dobře promícháme, podle chuti osolíme a opepříme. Kuře na sýru posypeme nasekanou petrželkou, přikryjeme alobalem a půl hodiny dusíme v troubě. Pekáček odkryjeme a pokrm dopečeme dozlatova.
Kuře na sýru podáváme s opékanými brambory.