Kuře diplomat recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1-2 lžičky sůl 12 dkg máslo 1 ks cibule 2 dl smetana 1 šálek voda 1 ks kuře 2 dl bílé víno 1 lžíce plnotučná hořčice 2 lžičky hladká mouka 1 lžička chilli koření 2 ks kyselé okurky 1 lžíce kremžská hořčice
Postup Kuře diplomat recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozčtvrtíme a osolíme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmažíme na tuku. Zalijeme bílým vínem a šálkem vody, přidáme chilli koření a hořčice. Maso dusíme doměkka v malém množství vývaru. Nakonec zahustíme smetanou rozmíchanou s hladkou moukou a provaříme. Okurky, pokrájené na kostičky, zvlášť podusíme. Okurky na závěr vmícháme do pokrmu.
Kuře diplomat podáváme s bramborovým knedlíkem.