Oříšková bábovka s rumovými jablíčky recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
-
180 g cukr
4 vejce
6 lžic rum
1 lžička skořice
2 lžíce kakao
500 g jablko
1 balíček prášek do pečiva
1 balíček vanilkový cukr
200 g polohrubá mouka
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
200 g Hera
120 g mleté lískové oříšky
Postup Oříšková bábovka s rumovými jablíčky
Postup přípravy receptu
-
Den předem jablka oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Jablka polijeme rumem, dobře promícháme a dáme do chladu
Heru, cukr a vejce spolu dobře vyšleháme, ke směsi přidáme vanilkový cukr, mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořici. Promícháme a přidáme kakao. Nakonec vmícháme rumová jablíčka a oříšky
Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku a pečeme při 200 °C asi 40 minut. Před vyndáním z trouby vyzkoušíme špejlí, jestli je bábovka upečená
Oříškovou bábovku s rumovými jablíčky vyklopíme z formy, po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.