Kuře Bonne femme recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžičky sůl 15 dkg máslo 1 ks kuře 25 dkg žampiony 3 lžíce čerstvá petrželka 20 ks malé cibulky podle potřeby voda
Postup Kuře Bonne femme recept
Postup přípravy receptu
-
Omyté kuře zbavíme křídel, osušíme a osolíme. V kastrolu na másle kuře upečeme dozlatova. Upečené kuře naporcujeme.
Mezitím si cibulky oloupeme, omyjeme a v osolené vodě povaříme asi 10 minut. Žampiony očistíme, vypereme, nakrájíme, osolíme a na velké pánvi na másle je osmahneme společně s cibulkami.
Na talíře klademe porce kuřete, které přelijeme vlastní šťávou. Na každou porci masa navršíme žampiony s cibulkami. Kuře Bonne femme podáváme s brambory.