Kuře ala Bárt recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 lžíce máslo 1 ks cibule 1 ks kuře marináda 1 stroužek česnek 1 dl hořčice 1 dl kečup 1 lžička mletý zázvor 1 lžíce worcesterová omáčka 1 špetka mletý černý pepř
Postup Kuře ala Bárt recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme, osolíme a poklademe do pekáče se třemi lžícemi oleje.
Ve větším hrníčku rozmícháme přibližně v poměru 1:1 hořčici s kečupem, lžičku zázvoru, stroužek propasírovaného česneku, velkou lžíci worcesteru a špetku pepře.
Vzniklé bláto naneseme na kuře tak, že prakticky není pod nánosem vidět. Směs může být i kolem kuřete v pekáči. Je to nakonec vynikající sos. Na kuře poklademe kolečka cibule a pár kousků másla. Kuře pečeme v předehřáté troubě. Občas jej podléváme.
Kuře ala Bárt podáváme s přílohou podle chuti.