Kuře Adobo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 palička česnek
200 ml ocet
1 lžička tymián
400 ml voda
1 ks kuře
2 ks bobkový list
2 lžičky hladká mouka
200 ml sójová omáčka
5 ks celý černý pepř
Postup Kuře Adobo recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře omyjeme a očistíme a vložíme do kastrolu. Můžeme použít jen kuřecí prsa nebo stehna. Vše zalijeme vodou, octem a sójovou omáčkou. Množství je orientační, odpovídá celému kuřeti.
Česnek nakrájíme na plátky a spolu s pepřem, bobkovým listem a tymiánem dáme ke kuřeti do omáčky. Kuře Adobo vaříme doměkka. Po uvaření kuře vyjmeme a omáčku scedíme. Následně ji zahustíme moukou nebo solamylem smíchaným s trochou vody.
Kuře Adobo podáváme s rýží.