Krůtí ramínka s knedlíkem a zelím recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- česnek sůl kmín sádlo voda na podlití 4 ks krůtí ramínko
Postup Krůtí ramínka s knedlíkem a zelím
Postup přípravy receptu
-
Krůtí ramínka omyjeme a rozřízneme ke kosti jako bychom je chtěli vykostit, ale kost ponecháme. Osolíme a okmínujeme ze všech stran (i v řezu)
Do remosky dáme trochu sádla, necháme rozpustit, přidáme trochu vody a vyskládáme ramínka. Pečeme asi 2 hodiny. Průběžně kontrolujeme a podléváme vodou, můžeme polévat i ramínka, nebudou vyschlá. Asi 20 minut před dopečením potřeme ramínka prolisovaným česnekem a necháme dopéct
Krůtí ramínka podáváme se zelím a houskovým knedlíkem.