Name: Krůtí prsa se žampiony na víně recept
Ingredients: sůl; kopr; 1 dl bílé víno; olivový olej; 1 ks menší cibule; 1 konzerva sterilované žampiony; mletá sladká paprika; smetanový bílý jogurt; 300 g krůtí nebo kuřecí prsa; sušený, mražený nebo čerstvý kopr

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl kopr 1 dl bílé víno olivový olej 1 ks menší cibule 1 konzerva sterilované žampiony mletá sladká paprika smetanový bílý jogurt 300 g krůtí nebo kuřecí prsa sušený, mražený nebo čerstvý kopr

Postup přípravy receptu

Plátky masa očistíme, osolíme a rozklepeme. Opečeme z obou stran na rozehřátém oleji a vyjmeme
Na výpeku osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, scezené houby (malou plechovku), posypeme pepřem, mletou paprikou a podlijeme vodou. Krátce podusíme. Pak vrátíme maso a dusíme doměkka. Přisypeme trochu kopru, přilijeme také bílé víno a ještě pár minut prohříváme
Krůtí prsa se žampiony na víně podáváme s brambory nebo rýží. Vhodné jsou i hranolky, krokety apod. Před podáváním ozdobíme kopečkem bílého jogurtu a posypeme koprem.