Citronová granita 1 recept

Postup Citronová granita 1

Postup přípravy receptu

1. Z dobře omytého citronu nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu

2. Vodu a cukr dáme do velkého rendlíku a na mírném ohni zahříváme za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Přivedeme k varu, odstavíme a roztok necháme vychladnout

3. Do vychladlého cukerného roztoku přidáme nastrouhanou citronovou kůru a šťávu, důkladně zamícháme a směs nalijeme do mělké nádoby, kterou je možné uložit do mrazničky. Mrazíme 2 hodiny

4. Nádobu ponoříme na půl minuty do horké vody, zmrazenou hmotu vyklopíme do mixéru a rozmixujeme na krystalky. Naběračkou na zmrzlinu upravíme kopečky granity do misek, ozdobíme hoblinkami citronové kůry a podáváme

5. Zdroj: Nízkotučné pokrmy

6. , edice 100 nejlepších receptů