Name: Krůtí nudličky se špagetami v pórkovém krému recept
Ingredients: olej; sůl; vývar; máslo; 3 porce špagety; hladká mouka; mletý černý pepř; 500 g krůtí prsa; 1 ks velký pórek; 1 kelímek zakysaná smetana 30%

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl vývar máslo 3 porce špagety hladká mouka mletý černý pepř 500 g krůtí prsa 1 ks velký pórek 1 kelímek zakysaná smetana 30%

Postup přípravy receptu

Krůtí prsa očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na oleji maso zprudka ze všech stran opečeme, podlijeme vývarem a zvolna dusíme doměkka
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka, na másle zvolna podusíme, ochutíme solí a pepřem a ponorným mixerem rozmělníme dohladka. Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu
K měkkým krůtím nudličkám vmícháme pórkový krém, vše necháme krátce přejít varem a nakonec vmícháme zakysanou smetanu. Omáčku podle potřeby dochutíme solí
Vařené špagety rozdělíme na porce, přelijeme pórkovým krémem s krůtími nudličkami, ozdobíme bylinkami a ihned podáváme.