Krůtí mandlové kotouče recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
sůl
8 dkg máslo
5 dkg mandle
4 ks krůtí prsa
na obalení
vejce
hladká mouka
strouhaná veka
podle potřeby
olej na smažení
Postup Krůtí mandlové kotouče recept
Postup přípravy receptu
-
Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme nahrubo. Přidáme máslo, promícháme a z této hmoty utvoříme čtyři malé válečky, které necháme v lednici ztuhnout.
Krůtí řízky naklepeme, osolíme, na každý položíme váleček másla a mandlí, pevně zavineme. Potom obalíme kotouče v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
Krůtí mandlové kotouče smažíme ve vyšší vrstvě oleje asi 12 - 14 minut.
Krůtí mandlové kotouče podáváme se šťouchanými brambory.