Králík na pepři recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 12 dkg máslo 2 plátky chléb 1 ks králík 1 balíček celý pepř podle chuti sůl
Postup Králík na pepři recept
Postup přípravy receptu
-
Omytého králíka naporcujeme. Já používám zadní stehna, přední stehna a hřbet, z předku (žeber) uvařím polévku.
Do pekáče dáme naporcovaného králíka, máslo, balíček celého pepře a 2 krajíce chleba. Osolíme, podlijeme vodou nebo vývarem a za občasného podlévání a obracení upečeme doměkka.
Maso vyndáme a šťávu přecedíme, podle chuti dosolíme a upravíme hustotu.
Králíka na pepři podáváme s brambory, případně s houskovými knedlíky.