Králík cibuláč recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 40 dkg slanina 4 stroužky česnek 6 ks cibule 200 ml voda 1 ks králík 200 ml bílé víno 2 lžíce celý pepř podle chuti 1 sklenice sůl podle potřeby plnotučná hořčice na potření
Postup Králík cibuláč recept
Postup přípravy receptu
-
Králíka naporcujeme, prošpekujeme, potřeme hořčicí, osolíme a opepříme.
Takto připravené maso položíme do pekáče na rozškvařenou slaninu a zpěněnou cibuli nakrájenou na kostky. Podlijeme vodou, vložíme balíček s kořením, který jsme zavázali do gázy a nakonec česnek nakrájený na plátky.
Přiklopíme a dusíme do měkka. Ke konci přidáme víno a necháme lehce opéct.
Pamatujte si: čím více cibule tím lépe.
Jako příloha je ke králíkovi cibulákovi vhodný chléb, nebo bramborový knedlík.