Name: Plzeňské zelí s cibulí a klobáskou recept
Ingredients: cukr; sůl; ocet; 3 ks cibule; kmín; 4 lžíce sádlo; mletý černý pepř; 4 ks moravská klobása; 1 ks modré zelí

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

cukr sůl ocet 3 ks cibule kmín 4 lžíce sádlo mletý černý pepř 4 ks moravská klobása 1 ks modré zelí

Postup přípravy receptu

Zelí očistíme a nakrouháme na tenké nudličky. Cibule oloupeme. Dvě nasekáme nadrobno, třetí nakrájíme na tenká půl kolečka. Klobásy nakrájíme na kolečka nebo kostičky
Ve vyšší pánvi rozehřejeme sádlo a cibuli nasekanou nadrobno na ní zpěníme. Přidáme zelí, ochutíme solí, kmínem, pepřem, octem, cukrem a krátce podusíme
Na druhé pánvi opečeme klobásy a vmícháme je do zelí
Plzeňské zelí s klobáskou na talířích posypeme cibulí. Podávat můžeme buď s vařeným bramborem nebo jenom s chlebem.