Kompot z dýně recept

Postup Kompot z dýně

Postup přípravy receptu

1. Dýni oloupeme, vydlabeme semennou část a dužinu nakrájíme na menší kostky. Vložíme je do 2 litrů studené vody s 3 hřebíčky a necháme několik hodin stát

2. Potom přidáme nakrájené citrony na hrubší plátky i s kůrou, ale bez semen. Přidáme cukr a kyselinu citronovou. Vaříme necelých 10 minut, než zesklovatí. Kompot odstavíme, vyndáme hřebíčky a citrony. Hřebíček není dobré dávat do sklenic, je moc aromatický. Ponecháme-li v kompotě citron, tak nám obsah sklenice časem zbledne. Ochutíme 1 lahvičkou ananasového aroma nebo 1 velkým ananasovým kompotem

3. Kompot z dýně naplníme do sklenic a sterilujeme 20 minut při 80 °C.