Koláč s pudinkem a jablky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 130 g máslo 3 lžíce mléko 3 lžíce cukr moučka 120 g hera 500 g polohrubá mouka náplň 1 kg jablka 12 lžic cukr moučka 4 balíčky vanilkový pudinkový prášek zálivka 1 balíček prášek do pečiva
Postup Koláč s pudinkem a jablky recept
Postup přípravy receptu
-
Polohrubou mouku, máslo, cukr, mléko, vejce a prášek do pečiva zpracujeme v hladké těsto. Těsto rozdělíme na 2 díly a dáme do lednice ztuhnout.
Zatím si na pláty nakrouháme 1,5 kg jablek, do kterých přidáme 12 lžic cukru moučky a 4 vanilkové pudinky. Vše dobře rozmícháme. Nevadí, když z některých plátků jablek bude kaše.
Vyndáme těsto z lednice a vyválíme z jednoho dílu placku, kterou položíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pro ulehčení můžeme placku válet nadvakrát. Na spodní těsto rozvrstvíme jablka a přikryjeme další plackou. Koláč s pudinkem a jablky dáme péct do vyhřáté trouby. Pak snížíme teplotu na 180 - 200 °C a dopečeme.
Koláč s pudinkem a jablky krájíme až po vychladnutí.