Knedlíky ze strouhanky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - sůl
3 ks vejce
3 lžíce máslo
1 hrnek strouhanka
- - petrželka
1 hrnek mléko
- - květ muškátový

Postup přípravy receptu

  1. V mléce rozšleháme žloutky, sůl a přidáme rozehřáté máslo, muškátový květ a petrželku. Touto hmotou zalijeme strouhanku a necháme asi 15 minut nabobtnat. Lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Utvoříme váleček, který vložíme do namočeného plátěného ubrousku, pevně ho sbalíme a na koncích zavážeme. Vaříme asi 20 minut, potom knedlík obrátíme a dovaříme dalších 25 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!