Knedlíky z brambor recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
1 lžíce solamyl
6 ks velké brambory
5 ks starší rohlík
2 ks vejce (L)
podle chuti
sůl
Postup Knedlíky z brambor recept
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky. Oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl, solamyl a vmícháme pokrájené rohlíky. Těsto nenecháváme stát, aby nepustilo vodu.
Z těsta vytvarujeme 6 kulatých knedlíků a vkládáme je do většího množství vroucí vody. Knedlíky z brambor
vaříme 16 minut bez promíchání a obracení, aby se nerozvařily.
Knedlíky z brambor podáváme se zelím a osmaženou slaninou, ale výborné jsou i s uzeným masem.