Name: Klasické zeleninové lečo recept
Ingredients: olej; 2 ks vejce; 2 ks cibule; 6 ks velké rajče; 50 g šunkový salám; mletý černý pepř; 3 ks slovenská paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej 2 ks vejce 2 ks cibule 6 ks velké rajče 50 g šunkový salám mletý černý pepř 3 ks slovenská paprika

Postup přípravy receptu

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej a cibuli dáme smažit
Zatímco se cibule smaží, očistíme a na kostky nakrájíme papriku. Přidáme ji do hrnce. V případě, že paprika nepustí vodu, lehce podlijeme, přikryjeme a dusíme. Rajčata nakrájíme a přidáme už k mírně osmahnuté zelenině. Opepříme. Salám nakrájíme na kostičky a přidáme k ostatnímu. Když je paprika měkká, rozklepneme do hrnce vejce, důkladně zamícháme a povaříme, dokud se vejce nesrazí
Klasické zeleninové lečo podáváme s chlebem nebo vařenými brambory.