Klasické špagety recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
-
1 ks cibule
400 g špagety
150 g mozzarella
3 lžíce olivový olej
2 stroužky česnek prolisovaný
1 konzerva drcená rajčata
Postup Klasické špagety
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme, rozpůlíme, nakrájíme na kostičky cibuli. Na teplou pánev nalijeme olej a nasypeme cibuli. Občas promícháme a smažíme asi 5 minut
K cibuli přihodíme česnek a pokračujeme asi 2 minuty. Pak přidáme rajčata a polovinu bazalky. Stáhneme plamen a necháme asi 15 pobublávat, aby omáčka zhoustla
Velký hrnec naplníme ze 3/4 vodou a přidáme lžíci soli. Přivedeme k varu, postavíme do ní špagety, ztlumíme oheň, promícháme. Těstoviny vaříme asi 10 minut nebo podle návodu
Hotové špagety přecedíme v cedníku a smícháme s rajčatovou směsí.