Klasické palačinky po babičce recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 7 dkg cukr 4 ks vejce 125 g máslo 0.5 l mléko 20-25 dkg polohrubá mouka podle potřeby tuk na smažení
Postup Klasické palačinky po babičce recept
Postup přípravy receptu
-
Jednoduše vše smícháme, aby těsto neobsahovalo hrudky, poté necháme chvíli odstát. Pomůže, když nejdřív máslo s polovinou odměřeného mléka ohřejeme, až pak přilijeme zbytek mléka, aby těsto nebylo horké, ale lépe se dělalo.
Po odstátí vždy jednu malou naběračku nalijeme na pánev a důkladně rozlijeme po celém povrchu, aby byla co nejtenčí. Palačinky smažíme z obou stran.
Tip: Místo mléka lze použít vodu, aby bylo těsto ještě tenčí.
Klasické palačinky po babičce mažeme marmeládou nebo jinou náplní podle chuti.