Kari z cukety a masa recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 stroužky česnek
2 ks skořice
2 ks cibule
50 g rozinky
1 lžička voda
750 g cuketa
50 g mandle
1 lžička šafrán
2 ks kardamon
50 g pistácie
1 lžička chilli koření
750 g hovězí maso
1 lžička mletý zázvor
podle potřeby
olej
podle chuti
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky. Šafrán přelijeme lžicí vody a necháme hodinu nasáknout. Oloupané mandle a pistácie nasekáme. Cuketu nakrájíme na kostky.

  2. Cibuli dozlatova osmahneme ve vyšší pánvi na oleji. Přidáme oříšky, rozinky a prolisovaný česnek. Restujeme asi 3 minuty a přidáme maso, cuketu, zázvor, skořici, kardamom, chilli a sůl. Dusíme, dokud cuketa nezkašovatí a maso změkne. Nakonec přidáme šafrán a ještě 10 minut podusíme.

  3. Kari z cukety a masa podáváme teplé. Vhodnou přílohou je rýže nebo třeba kuskus.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Online Recepty

Recepty online - Tématické fráze: Kari z cukety a masa recept , jednoduchý recept Kari z cukety a masa recept , recept Kari z cukety a masa recept , recept Kari z cukety a masa recept , Kari z cukety a masa recept recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, rychlý recept kari, , prima recepty, pečení, zaváření, receptář apetit recepty