Karbanátky ve slanině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
směs
2 stroužky česnek
1 lžíce olej
2 ks vejce
3 lžíce strouhanka
1 balení mleté hovězí maso
1 hrst petrželová nať
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
na obalení
12 plátků anglická slanina
Postup Karbanátky ve slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 180 °C. Petrželovou nať nasekáme nadrobno a česnek prolisujeme.
Do mísy vybalíme mleté hovězí maso, osolíme a opepříme podle uvážení. Přidáme strouhanku a olej (možno i olivový). Nakonec přidáme nasekanou petrželovou nať, vejce a prolisovaný česnek a vše dobře promícháme.
Ze směsi začneme dělat kuličky velikosti golfového míčku, které zabalíme do plátku slaniny a propíchneme párátkem, aby vše drželo při sobě.
Smažíme na trošce oleje na pánvi, aby byly kuličky lehce opečené. Potom kuličky vyskládáme na plech a pečeme v předehřáté troubě zhruba 20 minut.
Karbanátky ve slanině podáváme s přílohou podle chuti.