Karbanátky bez masa recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 ks vejce 1 lžička majoránka 1 špetka pepř mletý 10 dkg mozzarella 20 dkg pohanka podle potřeby 1 hrst strouhanka
Postup Karbanátky bez masa recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme 20dkg pohanky, slijeme vodu která případně zbyla, necháme trochu zchladnout.
Do pohanky zamícháme 10dkg strouhané mozzarrelly, 1 vejce, sůl, pepř, česnek, majoránku.
Promísíme a zahustíme hrstí strouhanky. Necháme půl hodiny odpočinout a vytvarujeme karbanátky, které pomalu opečeme na nízké vrstvě tuku na pánvi.
Tyto karbanátky lze upéct také v troubě.
Jako příloha jsou ke karbanátkům bez masa dobré šťouchané brambory, bramborová kaše nebo zeleninový salát.