Jemná kuřecí směs s květákem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl 50 ml smetana 1 ks karotka olivový olej 2 ks kuřecí prsa muškátový květ čerstvá petrželka mletý černý pepř 1 ks malý květák silný zeleninový vývar 2 hrstě čerstvý zelený hrášek
Postup Jemná kuřecí směs s květákem
Postup přípravy receptu
-
Květák očistíme, rozebereme na růžičky a vypereme. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky. Potom je osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Karotku očistíme a nakrájíme najemno
Na oleji orestujeme kuřecí nudličky dozlatova. Potom maso podlijeme vývarem, přidáme karotku, květák a zakryté zvolna dusíme doměkka. Když zelenina a maso změkne, přidáme čerstvý loupaný hrášek a vše krátce podusíme. Nakonec směs zjemníme smetanou a ochutíme muškátovým květem. Podle potřeby osolíme a opepříme
Jemnou kuřecí směs s květákem a zeleninou podáváme s těstovinami nebo bílým pečivem. Zdobíme jemně usekanou petrželkou.