Játrová paštika recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 hlávka česnek 1 balíček majoránka 2 lžíce vegeta 1 kg vepřová játra 1 lžička mletý černý pepř 2 kg vepřový lalok podle chuti sůl
Postup Játrová paštika recept
Postup přípravy receptu
-
Na masovém strojku umeleme syrová játra i lalok. Česnek oloupeme a prolisujeme. Přidáme koření a rukou pořádně promícháme.
Vzniklou játrovou směsí naplníme menší zavařovací sklenice. Sklenice s játrovou paštikou sterilujeme asi 2 hodiny na 100 °C ve vodní lázni. Nejlépe v zavařovacím hrnci.
Tato játrová paštika je vhodná i na cesty.