Játra na paprice recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
-
5 dkg slanina
sůl
1 ks cibule
1 hrnek kysaná smetana
1 lžíce hladká mouka
0.5 kg vepřová játra
0.5 lžičky mletá sladká paprika
papriková vegeta
podle potřeby
voda
na ozdobu
čerstvá bazalka
Postup Játra na paprice recept
Postup přípravy receptu
-
Na pokrájené slanině zpěníme drobně pokrájenou cibuli. Zasypeme mletou paprikou, přidáme a osmahneme na kostky pokrájená játra. Po chvíli podlijeme vodou a dusíme doměkka. Do kyselé smetany rozmícháme mouku.
Játra osolíme, zalijeme smetanou dochutíme paprikovou vegetou a povaříme.
Na talíři přelijeme halušky játry na paprice a všechno posypeme pokrájenou bazalkou. Játra na paprice ihned podáváme.