Jarní vajíčkový salát s ředkvičkami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
4 ks vejce
1 lžíce majonéza
2 svazky ředkvičky
2 hrstě polníček
1 kelímek zakysaná smetana
0.5 ks hlávkový salát
2 ks jarní cibulka
1 ks salátová okurka
podle chuti
sůl
pažitka
čerstvě mletý barevný pepř
Postup Jarní vajíčkový salát s ředkvičkami recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, dvě vejce nakrájíme na menší kousky, ostatní na měsíčky.
Hlávkový salát, polníček, jarní cibulku, ředkvičky a okurku omyjeme a nakrájíme nadrobno, salát natrháme, z jarní cibulky nasekáme zelenou nať.
Zakysanou smetanu smícháme s majonézou, ochutíme solí a pepřem.
Do mísy dáme natrhaný salát, polníček, nakrájenou zeleninu a vejce, vše promícháme se zakysanou smetanou a dozdobíme měsíčky vajec a pažitkou.
Jarní vajíčkový salát s ředkvičkami podáváme vychlazený, nejlépe chutná s celozrnným pečivem.