Jarní sójový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 svazek jarní cibulka 300 g sójové boby podle chuti olej sůl ocet mletý černý pepř na ozdobu 1 ks červená paprika
Postup Jarní sójový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Předem namočené sójové boby uvaříme doměkka a vodu slijeme. Boby necháme okapat.
Okapané boby vložíme do misky, zakapeme olejem a přidáme nakrájenou mladou cibulku i se zelenou natí. Vše zamícháme. Jarní sójový salát okyselíme, osolíme a opepříme. Salát necháme aspoň 15 minut odležet v chladničce.
Před podáváním ozdobíme jarní sójový salát proužkem červené kapie. Jarní sójový salát podáváme s čerstvým celozrnným pečivem.