Jahodová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g jahody 2 lžičky škrobová moučka 5 lžic smetana ke šlehání 4 lžíce ovocný likér 4 lžíce třtinový cukr
Postup Jahodová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Jahody očistíme, odkrojíme zkažená místa a nakrájíme je na menší kousky. Asi 3 lžíce jahod odložíme stranou na zdobení. Zbytek jahod vložíme do hrnce, přidáme cukr a zalijeme asi 200 ml vody. Směs povaříme, dokud nejsou jahody měkké.
Ve zbylé vodě rozmícháme solamyl a těsně před dovařením ji vlijeme do uvařených jahod. Vše ještě krátce povaříme.
Polévku rozmixujeme, vmícháme likér a smetanu a necháme ji vychladnout.
Jednotlivé porce polévky ozdobíme nakrájenými jahodami a polévku můžeme podávat.