Name: Smetanová jahodová bublanina recept
Ingredients: 3 ks vejce; 150 g máslo; 1 lžíce prášek do pečiva; 3 dl cukr krupice; 1 balíček vanilkový cukr; 4 dl hladká mouka; 2 dl zakysaná smetana; tuk na vymazání; čerstvé jahody; kokos na vysypání

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

3 ks vejce 150 g máslo 1 lžíce prášek do pečiva 3 dl cukr krupice 1 balíček vanilkový cukr 4 dl hladká mouka 2 dl zakysaná smetana tuk na vymazání čerstvé jahody kokos na vysypání

Postup přípravy receptu

Jahody omyjeme, odstopkujeme a necháme okapat. Podle potřeby rozpůlíme
Máslo necháme rozpustit a vychladnout. Mezitím si do pěny vyšleháme vejce s krupicovým a vanilkovým cukrem. Opatrně vmícháme smetanu, máslo a mouku promíchanou s práškem do pečiva
Těsto vlijeme na plech vymazaný a vysypaný kokosem, poklademe jahodami a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Jahodovou bublaninu pečeme ve spodní části trouby asi 25 minut
Smetanovou jahodovou bublaninu necháme vychladnout na mřížce a před podáváním pocukrujeme.