Vejce na paprice s nivou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 80 g niva 1 lžíce olivový olej 1 ks červená paprika 1 lžíce sójová omáčka čerstvě mletý pepř
Postup Vejce na paprice s nivou
Postup přípravy receptu
-
Velkou červenou papriku rozkrojíme, vydlabeme nitky a semínka, omyjeme a nakrájíme na kostičky velké asi 1 x 1 cm. Nivu nastrouháme nebo prsty rozdrobíme
Papriku na olivovém oleji prudce osmahneme, zakápneme sójovou omáčkou a ještě asi minutu za stálého míchání restujeme. Pak papriku i s výpekem vsypeme do misky
Na stejné pánvi připravíme vajíčka. Rozklepneme jedno po druhém a necháme trochu ztuhnout, pak zasypeme připravenou paprikou. Bohatě opepříme, zasypeme nivou a pod pokličkou necháme vejce zatáhnout a sýr rozpustit
Vejce na paprice s nivou rozdělíme na poloviny a podáváme s chlebem na večeři
Počet vajec na osobu můžeme samozřejmě i přidat.