Italský salát recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
-
1 lžíce cukr
1 lžička sůl
1 ks pórek
1 ks okurky
1 špetka pepř
2 lžíce olivový olej
4 ks rajčat
1 ks červená cibule
1 ks barevná paprika
1 ks Lučina do salátu
10 dkg sýr Mozarella
2 lžíce ocet balsamiko
Postup Italský salát
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme cibuli, rajčata, papriku a okurek na proužky, pórek na kolečka, přídáme nakrájené černé olivy, sýr mozarella (kuličky) a na kostičky nakrájený sýr Lučina do salátu (může být i balkánský sýr)
Přidáme cukr, sůl, pepř, balsamikový ocet a kvalitní panenský olivový olej. Promícháme a necháme vychladit
Jako obměna může být přimíchání zakysané smetany nebo sýru Cottage.