Sladké kuře se zeleninou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
1 lžíce máslo
2 lžičky solamyl
1 lžíce tymián
2 dl voda
1 ks kuře
300 g mrkev
rýže
2 - 3 lžíce med
2 lžíce grilovací koření
3 lžíce olivový olej
3 lžíce sójová omáčka
1 lžička chilli omáčka
100 g mražená zeleninová směs

Postup přípravy receptu

  1. Kuře dobře očistíme, omyjeme a naporcujeme. Každý díl posypeme grilovacím kořením, tymiánem a osolíme. Porce pokapeme olivovým olejem a necháme uležet v chladu do dalšího dne

  2. Zahřejeme si pánev s nepřilnavým dnem a s poklicí. Vložíme připravené porce kuřete (nejprve kůží dolů) a krátce opečeme. Pak porce otočíme a přikryjeme pánev poklicí

  3. Necháme maso opékat asi 15 minut

  4. Na maso přidáme kousek másla, med a podle potřeby podlijeme lžící vody. Opět přikryjeme poklicí a necháme opékat

  5. Je-li maso měkké, přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a trochu mražené zeleninové směsi. Podlijeme vodou rozmíchanou se solamylem. Vmícháme sladkou sójovou omáčku a trochu chilli omáčky. Krátce provaříme

  6. Sladké kuře se zeleninou podáváme s rýží, maso mírně podlijeme šťávou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!